daily take away - asiatische küche zum mitnehmen

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mit stäbchen essen - wie geht das?

stimmt: es braucht seine zeit bevor es einem europäer gelingt, mit stäbchen zu essen und dabei reichlich satt zu werden.

• nehmen sie ein stäbchen in die hand und legen sie es zwischen daumen und zeigefinger. das ende des sticks soll ca. 1/3 über den handrücken hinausragen und auf der innenseite der ringfinger-spitze liegen. stützen sie es mit dem ringfinger so ab, dass es während des essens gut fixiert ist und sich nicht bewegt.
• nun nehmen sie das zweite, legen sie es zwischen zeige- und mittelfinger und drücken mit der daumenkuppe darauf, ähnlich als ob sie einen bleistift halten würden. die spitzen von beiden müssen dabei übereinanderliegen. und jetzt kommts: nur der mittelfinger steuert, das untere bleibt fest eingeklemmt!
• das zweite stäbchen wird nun mit den beugen von zeige- und mittelfinger bewegt. nochmal: das erste stäbchen bleibt fixiert. mit den spitzen kann man jetzt die asiatische köstlichkeiten ergreifen.

noch ein tipp: achten sie darauf, die chopsticks möglichst weit am hinteren ende zu halten, um die hebelwirkung optimal zu nutzen!